Du Lịch Mai Châu - Kinh Nghiệm Và Những Điều Cần Biết

Mai Châu là điểm du lịch hấp dẫn du khách trong và ngoài nước. Đến đây, bạn sẽ ngỡ ngàng bởi vẻ đẹp mộc mạc, yên bình của bản làng mang đậm nét truyền thống từ mái nhà sàn kiến trúc xưa, nơi bạn được trải nghiệm và tìm hiểu đời sống của người dân miền núi mai châu

1 TỔNG QUAN DU LỊCH MAI CHÂU

Mai Châu cách Hà Nội khoảng 140km cách thành phố Hòa Bình khoảng 60km. Du lịch Mai Châu là điểm đến hấp dẫn du khách trong và ngoài nước. Đến đây, bạn sẽ ngỡ ngàng bởi vẻ đẹp mộc mạc, yên bình của bản làng mang đậm nét truyền thống từ mái nhà sàn kiến trúc xưa, nơi bạn được trải nghiệm và tìm hiểu đời sống của người dân miền núi mai châu và hòa vào cuộc sống vui vẻ mộc mạc và tràn đấy yêu thương giữa người với người

2 NÊN ĐI DU LỊCH MAI CHÂU VÀO MÙA NÀO

Nên đi du lịch Mai Châu vào thời gian nào? Đây là một câu hỏi được nhiều bạn đặt ra khi chuẩn bị hành trình đến với vùng đất này. Du lịch Dân Việt sẽ cung cấp cho bạn một số thông tin để bạn lựa chọn thời gian đến Mai Châu cho phù hợp nhé

+ Tháng 10 đến tháng 12: Thời gian này, Mai Châu bắt đầu vào đông nên không khí khá mát mẻ và dễ chịu và đặc biệt bạn sẽ được chiêm ngưỡng một cảnh tượng tuyệt vời đó là hoa đào, hoa mận nở trắng trời Mai Châu. Có thể nói nếu ai đã từng được chứng kiến cảnh tượng “hoa cafe trắng trời Tây Nguyên” thì cũng sẽ bị ấn tượng mạnh với hình ảnh Mai Châu trắng muốt và thanh khiết.

+ Tháng 3 và tháng 4: Là thời điểm hoa ban nở, thời tiết cũng khá dễ chịu. Đặc biệt thời điểm này có khá nhiều lễ hội của đồng bào dân tộc thiểu số ở đây. Đây cũng là thời điểm lí tưởng đi Mai Châu được nhiều du khách lựa chọn.

PHƯƠNG TIỆN DU LỊCH MAI CHÂU

Nếu bạn đi bằng xe máy: Cung đường Hà Nội – Xuân Mai – Lương Sơn – Hòa Bình – Mường Khén – Mai Châu, dọc theo QL.6 là cung đường ngắn nhất và nhanh nhất để đến Mai Châu. Nếu bạn không muốn đi cung đường này thì có thể lựa chọn cung đường qua QL.12B, nhưng đi lâu hơn và không có nhiều điểm thăm quan dọc đường.

Nếu bạn đi bằng ô-tô: Bạn có thể đến bến xe Mỹ Đình hoặc Giáp Bát để bắt xe đi Mai Châu (Hòa Bình). Khi đến ngã ba Tòng Đậu thì bảo xe cho xuống rồi bắt xe ôm đi khoảng 5km là đến trung tâm thung lũng Mai Châu. Giá vé đi ô-tô vào khoảng 90-110.000VNĐ/người, tùy vào hãng xe.

Di chuyển ở Mai Châu: Thung lũng Mai châu khá nhỏ, các điểm tham quan và bản làng cũng nằm gần nhau cho nên phương tiện di chuyển tiện nhất để bạn khám phá Mai Châu là xe đạp. Các nhà nghỉ và homestay ở đây đều có dịch vụ cho thuê xe đạp với giá 20-50.000VNĐ/xe nên bạn có thể yên tâm. Còn những bạn nào phượt Mai Châu bằng xe máy thì nên mang theo xăng dự trữ nhé.

Ở ĐÂU KHI ĐI DU LỊCH MAI CHÂU

Cũng giống như những điểm du lịch khách, dịch vụ nhà nghỉ và homestay ở Mai Châu rất phát triển, nhất là ở 2 bản du lịch Bản Lác và bản Poom Coọng. Các phòng nghỉ ở đây đầu đầu đủ tiện nghi, chất lượng tốt và giá cả cũng rất vừa túi tiền. Trung bình, giá một phòng nhà sàn bình dân ở đây vào khoảng 50.000VNĐ/người/đêm. Nếu ăn luôn tại nhà nghỉ thì sẽ là 80-100.000VNĐ/người/đêm.

NHỮNG ĐIỂM THĂM QUAN HẤP DẪN KHI DU LỊCH MAI CHÂU

+ Đèo thung khe

Đèo Thung Khe hay còn gọi là đèo Đá Trắng, nằm trên tuyến quốc lộ 6 nối giữa Tân Lạc và Mai Châu, Hòa Bình. Đây là cung đèo khá nổi tiếng hiểm trở bởi những chiếc xe tải ngược xuôi mỗi ngày, cùng màn sương mù mỗi khi chiều xuống hay vào buổi sớm mai, khiến tầm nhìn rất hạn chế nhưng tại đây cũng có 1 khu đất đủ để thành một khu chợ nhỏ với dãy quán lợp lá và vài chiếc bàn đơn sơ, xung quanh bảng lảng khói sương để bạn có thể trải mắt ngắm nhìn toàn cảnh thung lũng phía dưới với vẻ thơ mộng của những thảm xanh căng đầy sức sống... 

+ Bản Lác

Bản Lác là điểm du lịch không còn xa lạ đối với du khách trong và ngoài nước. Nơi đây còn in đậm bản sắc văn hóa người Thái trắng cùng với 5 dòng họ người dân tộc Thái sinh sống ở bản Lác là Hà, Lò, Vì, Mác, Lộc. Tới nay bản đã tồn tại được 700 năm. Trước đây dân bản chỉ sống dựa và nghề trồng lúa nương và dệt thổ cẩm, sau này vẻ đẹp tiềm ẩn của bản Lác đã dần được du khách khám phá. Ngày này mọi người trong bản đều làm về du lịch và cái tên bản Lác là một trong những vùng trọng điểm về du lịch ở Mai Châu.

Nhiều người dân Bản Lác cung cấp dịch vụ nhà nghỉ homestay rộng rãi, thoáng mát để làm dịch vụ, phục vụ cho nhu cầu tham quan của khách du lịch. Nhà sàn ở bản Lác cái nào cũng cao ráo, rộng rãi và sạch sẽ, giữ được lối kiến trúc cổ. Bên trong mỗi nhà làm dịch vụ đều trang bị đầy đủ chăn, đệm, gối được gấp ngăn nắp, gọn gàng.

Xem thêm: Bản Lác - địa điểm không thể bỏ qua khi du lịch Mai Châu

+ Bản Poom Coong

Bản Pom Coọng cũng là một trong những điểm du lịch hấp dẫn ở Mai Châu. Theo  tiếng Thái, Pom là quả đồi, Coọng là cái trống, Pom Coọng nghĩa là bản của những quả đồi nằm trên cái trống lớn, ngụ ý chỉ đồng ruộng. Ngày nay, bản Pom Coọng có gần 70 hộ với hơn 300 nhân khẩu, có 7 dòng họ lớn cùng chung sống vui vẻ, hòa thuận.

Khi đến du lịch bản Pom Coọng, bạn không chỉ được nhìn ngắm vẻ đẹp thiên nhiên nơi đây, mà còn được khám phá những nét đẹp văn hóa của người dân trong bản, khám phá những ngôi nhà sàn đặc trưng của dân tộc Thái ở đây. Những ngôi nhà sàn ở đây thường được thiết kế san sát nhau, chỉ cách nhau luống rau hay bờ ao. Sàn nhà làm bằng tre hoặc bương và cách mặt đất khoảng 2m bằng những cột gỗ chắc chắn; mái nhà lợp gianh, lá mây hoặc bằng gạch; có nhiều cửa sổ có kích thước lớn. Dưới chân nhà sàn, các mẹ, các thiếu nữ Thái miệt mài bên khung cửi, tạo ra những sản phẩm dệt thổ cẩm độc đáo làm bao nhiêu khách du lịch đắm say bởi những động tác nhanh nhẹn từ đôi tay, đôi chân của các cô gái Thái xinh đẹp; của tiếng thoi đưa. Dưới đôi bàn tay khéo léo của người phụ nữ Thái đã tạo ra những sản phẩm dệt thổ cẩm đầy màu sắc, độc đáo như túi, áo được bày bán ngay dưới chân nhà sàn để thu hút khách du lịch. Bên cạnh đó, bên dưới sàn nhà sàn cũng là nơi bán quà lưu niệm cho du khách khi du lịch bản Pom Coọng như: những tấm thổ cẩm, túi, áo, dây đeo tay,... khiến những ngôi nhà sàn của Pom Coọng càng thêm nổi bật. Đến với bản Pom Coọng, bạn sẽ được thưởng thức các đặc sản của Mai Châu như thịt nướng hạt dồi, cơm lam, xôi bảy màu…

Xem Thêm: Khám phá bản Pom Coong

+ Hang Mỏ Luông

Hang Mỏ Luông: Tên gọi cũ là hang Bó Luông, tiếng Thái Bó Luông có nghĩa là mạch nước lớn. Đó là mạch nước bắt nguồn từ trong lòng dãy núi Pù Khà. Mạch nước này chảy ra cánh đồng phía Tây, nhân dân địa phương đã đào đắp thành hồ chứa nước và đặt tên là hồ Mỏ Luông. Đây là một hang động tự nhiên trong các dẫy núi đá vôi, trải qua quá trình xâm thực của nước bào mòn đá vôi tạo thành các khối nhũ đá đẹp. Hang có 4 động chính với độ sâu khoảng 500m. 

+ Hang chiều: Để lên tới Hang Chiều du khách phải trải qua 1200 bậc đá, bên cạnh cửa hang có cây Xà Pùng cổ thụ, đứng sừng sững uy nghi nơi cửa hang. Cửa hang rộng khoảng 10 – 15m, dài ngược lên đỉnh núi khoảng hơn 30m, cách khu dân cư khoảng 350m. Càng lên cao nhìn xuống, thị trấn Mai Châu trù phú và thơ mộng càng hiện ra rõ nét. Hang có chiều dài trên 150 mét, chia thành 2 tầng. Từ cửa xuống tầng hang thứ nhất khoảng hơn 15m, nơi đây là động chính, có chiều dài khoảng 50m, rộng hơn 40m, vòm trần cao trung bình 55m. Lòng hang tương đối bằng phẳng, thoáng mát, lộng lẫy và uy nghi. Vào đến động chính, cảm giác đầu tiên của du khách là sự choáng ngợp trước rừng thạch nhũ còn nguyên sơ  trùng trùng, điệp điệp, lung linh và huyền ảo. Nhũ mọc từ bên trái, nhô ra từ bên phải,  từ vòm trần rủ xuống, từ đất mọc lên với muôn hình khối và màu sắc, dáng vẻ sinh động với bao hình thái và tư thế khác nhau. Mỗi khối nhũ đều gợi ta liên tưởng đến thế giới sống động;

ĂN GÌ KHI DU LỊCH MAI CHÂU

Những món ăn tạo nên nét đặc sắc của ẩm thực Mai Châu mà bạn nhất định phải thưởng thức là: Cơm lam, Xôi nếp nương (xôi màu), thịt lợn Mường, măng đắng, nhộng ong rừng xáo măng chua, thịt gà đồi, nước lá phao, cá suối nướng, rượu Mai Hạ, thịt ướp chua, rau xôi nộm, nhộng ve sầu chiên, cá chua…

+ Cơm lam:

Đây là món ăn dân dã nhưng đã trở thành đặc sản của người Mường ở Mai Châu.Gạo sau khi được ngâm nhiều giờ sẽ được đem vo sạch và để ráo nước. Sau đó họ nén nén gạo vào ống tre, người ta sẽ bỏ thêm một chút nước cốt dừa, sau đó nút ống lại bằng mía hoặc lá chuối, rối nướng trong khoảng 2 tiếng trên bếp củi, dậy mùi thơm nghĩa là cơm đã chín rồi. Món ăn tuy dân dã nhưng mang đậm hương vị vùng quê

+ Gà đồi:

Gà đồi là loại gà được thả trong vườn, trên đồi, trên rừng và được nuôi tự nhiên. Bất cứ ai đã ăn gà đồi Mai Châu chính gốc đều không thể quên được hương vị thơm ngon đặc biệt của nó. Thịt cực kỳ thơm ngon đặc trưng mà không một giống gà nào có được. Để thưởng thức món gà đồi này ngon nhất, chỉ nên luộc chín tới, lúc này thịt gà còn chắc và giòn, chấm cùng muối ớt trộn lá chanh, phần nước luộc ngọt lịm dùng để ăn kèm với cơm nóng

+ Cá suối nướng:

Đặc sản cá suối nướng được làm từ những con cá được người dân bắt ở những con suối quanh bản rồi mang về mổ sạch tẩm ướp những gia vị đặc biệt và được nướng lên trên bếp hồng. Khi nướng cá thì trở đều hai mặt, trở liên tục để cá chín đều, không bị cháy.

+ Lợn bản xiên nướng:

Lợn sau khi được thui vàng bằng rơm thì lọc lấy những phần thịt ngon nhất, đem tẩm ướp các loại gia vị như giềng, xả, muối, nghệ, ớt, lá móc mặt, gừng, giấm, đường… Sau khoảng 30ph thì xiên lại thành từng xiên có cả nạc, cả mỡ rồi nướng trên than hồng. Thịt chín đến đâu, mỡ chảy xèo xèo đến đó, hương thơm nồng nàn lan tỏa, màu vàng ươm cực kỳ đẹp mắt.

+ Xôi ngũ sắc:

Nếp nương là loại gạo nếp mà do chính người dân địa phương ở đây trồng trên nương và thu hoạch về. Gạo nếp nương dẻo và thơm hơn rất nhiều so với các loại gạo nếp bình thường, cũng là loại gạo được nhiều người tìm kiếm và muốn mua về, giá cũng khá là đắt so với các loại gạo khác. Món xôi nếp nương là 1 trong những món ăn đặc sản Mai Châu không thể thiếu trong mâm cỗ của người dân tộc Thái. Xôi được làm từ gạo nếp nương thơm ngon, kết hợp với các nguyên liệu tự nhiên khác như là gấc, cốm, đỗ xanh, … để tạo nên các màu sắc khác nhau. Vừa lạ miệng mà lại vừa bắt mắt.

+ Rượu mai hạ:

Rượu Mai Hạ – rượu cũng được chưng cất từ men lá, không bị pha trộn gì thêm nguyên liệu từ bên ngoài. Rượu Mai Hạ trong đến độ không thể trong hơn, chỉ cần lắc nhẹ, tăm rượu như bám chắc lấy cổ chai, hồi lâu mới chịu tan. Chưa cần đưa chén chạm môi, hương rượu đã thơm nồng lan tỏa. Hương rượu tan trong không gian thoáng rộng của nhà sàn, hương rượu chạm vào khứu giác và khi hít sâu vào phổi ta như được uống no nê, say tràn hương rừng, hương đất

+ Nhộng ong xào măng chua:

Nếu bạn muốn thưởng thức món ăn này, hãy đến Mai Châu vào dịp hè. Sau khi lấy hết ong ra khỏi tổ, trước hết đem rửa qua bằng nước lạnh để ráo nước. Phi thơm hành mỡ cho ong vào đảo đều, ong ngả sang màu hơi vàng thì bắc ra trút vào đĩa. Sau đó cho măng vào xào đến lúc chín thì cho ong đã rang vào đảo cùng. Khi thưởng thức món ăn này, để hương vị thêm đậm đà và đúng vị người ta thường ăn kèm củ kiệu muối.

+ Thịt lợn muối chua:

Món ăn này được làm từ thịt ba chỉ của những con lợn choai, thả rông dài ngày. Sau khi thái miếng, thịt được ướp với muối, thính gạo, riềng khô giã nhỏ, rồi trộn với rượu nếp cái, men lá rừng sao cho thật ngấm.Thịt được để trong chiếc bồ lót lá chuối để ủ thịt chua. Cứ một lớp gạo rang giã dập trộn muối, lại đến một lớp thịt ướp nguyên liệu ở trên cho đến khi đầy bồ, rồi nén lại đem gác lên bếp củi đun ủ 1-2 tuần.

Điểm khác biệt của món đặc sản này là ngoài vị chua lên men tự nhiên, vị thơm ngọt của thính và thịt, còn có vị bùi ngậy của bì. Thịt chua còn được ăn kèm với lá mít, trầu không tạo nên vị chua ngọt hòa lẫn vị mặn, ăn rất lạ miệng.

DU LỊCH MAI CHÂU MUA GÌ LÀM QUÀ

+ Măng đắng: Măng đắng là một đặc sản thiên nhiên mà du khách khi đến Mai Châu (Hòa Bình) du lịch, nghỉ ngơi không thể không thưởng thức hay mua về làm quà. Loại măng đắng này có thể chế biến thành rất nhiều món ăn ngon như luộc, xào, nấu canh, nướng… Mới đầu ăn sẽ cảm thấy đắng nhưng đọng lại nơi cổ họng lại là vị ngọt rất đặc biệt, càng ăn sẽ càng thấy thích

+ Cơm lam: là món ăn rất ngon và cũng rất tiện để mua về làm quà. Ở Mai Châu rất sẵn các cửa hàng bán cơm lam, lúc nào gần về Hà Nội bạn hãy mua để khi mang về vẫn còn dẻo thơm nhé.

+ Rượu mai hạ: đây cũng là một trong những sản phẩm được nhiều người lựa chọn làm quà cho người thân

+ Khăn áo thổ cẩm: Ghé chợ bản Lác, chợ huyện Mai Châu hay chợ phiên Pà Cò bạn có thể dễ dàng mua những món đồ thổ cẩm về làm quà tặng người thân. Một chiếc khăn, chiếc áo, chiếc túi xách bằng thổ cẩm được dệt tinh tế và tỉ mỉ với màu sắc sặc sỡ đẹp mắt sẽ khiến rất nhiều người yêu thích

NHỮNG LƯU Ý KHI DU LỊCH MAI CHÂU

- Thời tiết Mai Châu ban ngày nắng, ban đêm lạnh và hay xuất hiện mưa trong ngày. Do đó bạn cũng nên chuẩn bị sẵn cả quần áo hè  lẫn mùa thu trước khi lên đường. Hành trang cũng không thể thiếu khác là áo mưa, ô, mũ nón, kem chống nắng,… để đảm bảo sức khỏe của bạn.

- Bạn nên mang theo thuốc chống côn trùng vì trên núi rừng Mai Châu thường hay có muỗi cũng như một số loại côn trùng…Các loai thuốc khác như thuốc chống dị ứng, đau đầu, đau bụng, ….  cũng nên mang theo để phòng tránh các trường hợp không thích nghi với môi trường, thời tiết hoặc đồ ăn.

- Nên đi giày thể thao để đi lại thuận tiện hơn, tránh đi các loại giày cao gót không nên sử dụng.

 Nguồn: Tổng hợp

XEM THÊM:

- Du lịch Mai Châu 2 ngày 1 đêm

- Tour Mai Châu - Mộc Châu 2 ngày 1 đêm

2018-04-13